Bếp phó điều hành

Jiva Hoa Lư Retreat – khu nghỉ dưỡng cao cấp trực thuộc Anh Nguyễn LLC – đang tìm kiếm Bếp phó điều hành có năng lực để hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý, vận hành và đảm bảo chất lượng hoạt động của toàn bộ bộ phận bếp. Ứng viên sẽ chịu trách nhiệm lập kế hoạch, phân công công việc, giám sát quá trình chế biến và phối hợp cùng các bộ phận khác nhằm đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao, phù hợp khẩu vị thực khách và tiêu chuẩn vận hành của nhà hàng – khách sạn. Ngoài ra, Bếp phó sẽ tham gia cùng Bếp trưởng xây dựng thực đơn mới, thiết lập công thức món ăn, kiểm tra chất lượng nguyên liệu, giám sát thiết bị bếp và hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo đội ngũ nhân viên bếp. Ứng viên cần có khả năng tổ chức tốt, kỹ năng giao tiếp linh hoạt, tinh thần trách nhiệm cao và sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong các yêu cầu đặc biệt. Đây là cơ hội dành cho những đầu bếp có tay nghề vững, mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp và sáng tạo.