Bếp chính

Jiva Hoa Lư Retreat – khu nghỉ dưỡng cao cấp thuộc Anh Nguyễn LLC – đang tìm kiếm Bếp chính có kinh nghiệm và tinh thần trách nhiệm cao để tham gia vận hành bếp trong môi trường chuyên nghiệp. Ứng viên sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo đúng quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào và hàng tồn, phối hợp cùng các bộ phận liên quan trong quá trình phục vụ khách. Bếp chính cũng cần tham gia đào tạo nhân viên mới, giám sát phụ bếp, trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ và đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc. Ứng viên cần có kiến thức cơ bản về kỹ thuật nấu ăn, đã qua đào tạo sơ cấp bếp hoặc có kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn; giao tiếp được tiếng Anh, sử dụng được tin học văn phòng, có tính kỷ luật, chăm chỉ và luôn sẵn sàng học hỏi, sáng tạo. Đây là vị trí phù hợp với những ai có đam mê ẩm thực và mong muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực bếp chuyên nghiệp.